QUARTA LEZIONE
Argomenti trattati:
La lezione verterà sulle mousse
Pat a bomb
Cremoso
E gelatina
le preparazioni:
Torta ai tre cioccolati
Monoporzione esotica
Tiramisù
Questo evento è passato.
Mamà Srl – P.I. 12608101007
Ti aspettiamo in:
Via di Priscilla 15/17 – 00199 Roma
Tel. 06.86206780
Info e Segreteria (9,00-16,00): Ann Christine Hjelm
Tel. +39 327.5677090
info@mamamediterraneum.it
Organizzazione e Coordinamento Eventi:
Mario De Angelis
Tel. +39 333.3941677
Direttore didattico: Aurelio Carraffa
Resident Chef: Aurelio Carraffa
aurelio@mamamediterraneum.it
