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SUMMARY:I piaceri della carne... Secondi veloci
DESCRIPTION:Di carne se ne deve mangiar di meno\, su questo non ci piove\, quindi meglio sceglierla bene e cucinarla a puntino\nA questo ci penserà il nostro direttore didattico e chef Aurelio Carraffa\, docente della serata\, che vi svelerà tutti i trucchi per scegliere il taglio giusto per preparare le tre gustosissime e veloci ricette\, ovvero: degli straccetti di manzo con i carciofi e la senape di Digione\, una divertente e velocissima “pizza” di carne al forno e delle gustosissime e profumatissime cotolette alla palermitana
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