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SUMMARY:Le carni bianche: ricette di stagione
DESCRIPTION:Le carni bianche sono una valida alternativa alle carni rosse di cui\, secondo l’Organizzazione Mondiale di Sanità\, si dovrebbe fare decisamente un minor uso\nEcco allora la lezione adatta per imparare a conoscerle e a valorizzarle e nella quale la Chef Kaba Corapi vi svelerà tutti i segreti insegnandovi a realizzare tre ricette adattissima alla stagione. Tutti insieme preparerete un pollo alla malvasia con uva e porri\, dei tournedos di vitello con fichi e mandorle e un  cosciotto di tacchino ripieno e salsa di mirtilli
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