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SUMMARY:Tre sfumature di pesce
DESCRIPTION:I medici ci dicono che per seguire un corretto regime alimentare bisognerebbe consumare pesce almeno due volte alla settimana\nQuesto perché le proteine nobili del pesce sono molto digeribili\, ricche di ferro e di acidi grassi omega-3 e più povere in grassi saturi. Ecco allora la necessità di variare anche le ricette per preparare piatti sempre nuovi e gustosi. Lo Chef Aurelio Carraffa sarà colui che vi guiderà in occasione di questa lezione e che preparerà insieme a voi tre divertenti e facili ricette: una pappa al pomodoro… di mare\, delle linguine con ragù di polpo e crema di cicoria e un cordon bleu di rombo.
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