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SUMMARY:Sogno o son pesto?
DESCRIPTION:La tarda primavera e l’estate sono le stagioni ideali per preparare gustosi pesti vegetali\nIl più noto è il pesto alla genovese ma in questa lezione sarà il grande escluso perché ci dedicheremo a pestare e frullare ingredienti diversi dal basilico e dalla frutta secca. La chef Kaba Corapi\, docente della serata\, vi condurrà per mano nella realizzazione di 3 primi piatti: i fusilloni con pesto di zucchine e limone\, alla Nerano\, una gustosa insalata estiva di patate con pesto crudo all’isolana e delle focaccine con stracciatella di burrata\, pesto di melanzane arrostite e pomodori allo zafferano
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