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SUMMARY:Salmone: un pesce per tre ricette #4
DESCRIPTION:Fa bene perché ricco di grassi Omega3\, è gustoso sia crudo che cotto ma… bisogna saperlo scegliere e cucinare\nInfatti esistono sul mercato diverse qualità\, di diversa provenienza e per le quali non è sempre consigliato il consumo. Sarà la docente Kaba Corapi ad illustrarvi le caratteristiche e le qualità di questo pesce e ad insegnarvi a preparare tre ricette internazionali come l’insalata di salmone “al rovescio”\, una zuppetta di salmone con sedano rapa\, limone e aneto e dei fusilloni al triplo salmone
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